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Si les feuilles des fraises présentent soudainement des taches au cours de la saison, les agents pathogènes responsables de la maladie des points rouges ou des points blancs sont à l'œuvre. Avec la bonne plantation et les bons soins, les champignons à feuilles peuvent être contrôlés.
Les taches sur les feuilles des fraises sont causées par deux maladies fongiques différentes qui apparaissent souvent ensemble. Bien qu'elles diffèrent par la gravité des taches, la prévention et le contrôle sont identiques pour les deux. Par conséquent, ils sont souvent traités en résumé.
La tache rouge est l'une des maladies des fraises qui commence souvent au moment de la récolte. Les taches violettes atteignent une taille de un à quatre millimètres et ont généralement un centre légèrement plus foncé. Les zones foliaires infectées sont souvent de couleur jaunâtre. Les taches lumineuses majoritairement circulaires avec une bordure rouge sont typiques de la maladie des points blancs, qui s'installe un peu plus tard. Le tissu foliaire meurt au milieu des taches.
En cas d'infestation sévère, les taches se confondent souvent dans les deux maladies. Ils réduisent la surface d'assimilation des feuilles et peuvent fragiliser considérablement les fraises. En plus des feuilles, les fruits et les pétioles ainsi que les sépales sont parfois attaqués. Les spores fongiques des deux maladies des taches foliaires hivernent sur les feuilles infectées. De là, vos spores infectent les nouvelles feuilles en se transmettant via les gouttes de pluie, le contact direct ou les mouvements du vent.
Comme la plupart des maladies fongiques, les spores de la maladie des points rouges et des points blancs ont également besoin d'un environnement humide pour pouvoir germer sur les feuilles. Il est donc très important que les feuilles des fraises puissent se dessécher rapidement après la pluie. Vous devez donc planter vos fraises avec suffisamment d'espace entre elles : 30 centimètres d'affilée et 60 centimètres entre les rangées sont le minimum. Si vous paillez vos fraises avec de la paille, vous vous assurerez qu'aucune goutte contaminée par la terre n'éclabousse lorsqu'il pleut. N'arrosez vos fraises que le matin et évitez de mouiller les feuilles au passage.
Une fertilisation équilibrée privilégiant le potassium et des pulvérisations préventives avec du bouillon de prêle fortifiant rendent également les plantes plus résistantes. Le choix de la variété joue également un rôle : ‘Bogota’, ‘Elwira’ et ‘Tenira’, par exemple, sont considérés comme peu sensibles aux taches rouges et aux taches blanches. L'expérience montre également que les fraises deviennent de plus en plus sensibles aux maladies des taches avec l'âge. Il faut donc abandonner la plate-bande au plus tard après trois années de récolte et créer une nouvelle plate-bande de fraises ailleurs dans le jardin. À la fin de l'été, vous devriez couper vos plants de fraises au-dessus du sol. Retirez toutes les boutures et les feuilles extérieures les plus anciennes juste au-dessus du sol. Seules les jeunes feuilles restent au milieu, à moins qu'elles ne soient également infectées par des maladies localisées.
Le "nettoyage" mentionné ci-dessus, c'est-à-dire la coupe des vieilles feuilles, est suffisant dans de nombreux cas pour réduire l'infection par des taches rouges et des taches blanches à un niveau tolérable. Fondamentalement, les feuilles infectées doivent être retirées du lit le plus tôt possible afin que les champignons ne se propagent pas. Les fongicides contenant du cuivre conviennent pour lutter directement contre les maladies des taches. Ils sont également agréés pour l'agriculture biologique et sont appliqués plusieurs fois par saison.
Les éditeurs de MEIN SCHÖNER GARTEN Nicole Edler et Folkert Siemens vous donneront encore plus de conseils pratiques sur la culture des fraises dans cet épisode de notre podcast "Grünstadtmenschen".
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